Приказ от 25.02.2010 г № 20
О проведении девятого краевого Фестиваля православной кухни «Постимся постом приятным» в городе-курорте Анапа
В целях повышения престижа профессии кулинара и популяризации кулинарного искусства, обмена опытом работы и расширения ассортимента блюд и изделий, улучшения качества оказываемых населению услуг общественного питания, а также поддержки Русской Православной Церкви приказываю:
1.Отделу координации услуг общественного питания Управления торговли и услуг (Буркут):
1) провести 23 марта 2010 года девятый краевой Фестиваль православной кухни "Постимся постом приятным" (далее - Фестиваль) в городе-курорте Анапа;
2) разработать и представить на утверждение список мероприятий по подготовке и проведению Фестиваля, программу их выполнения и оценочные карточки участников;
3) проинформировать органы регулирования потребительской сферы муниципальных образований в Краснодарском крае о проведении Фестиваля в городе-курорте Анапа;
4) обеспечить прием заявок и участие в Фестивале кулинаров и муниципальных образований в Краснодарском крае;
5) подготовить дипломы и ценные подарки для награждения победителей согласно утвержденной смете.
2.Утвердить условия проведения Фестиваля, основанные на соблюдении Великого Поста (прилагается).
3.Начальнику финансово-аналитического отдела департамента (Селезнев) оплатить за счет средств, выделенных в рамках Краевой целевой программы "Качество", расходы на проведение Фестиваля в установленном законодательством порядке.
4.Рекомендовать органам регулирования потребительской сферы муниципальных образований в Краснодарском крае:
1) обеспечить участие поваров и кондитеров муниципальных образований края в Фестивале;
2) оказать содействие в подготовке и участию кулинаров в Фестивале;
3) представить списки участников Фестиваля в департамент до 15 марта 2010 года.
5.Контроль за выполнением приказа оставляю за собой.
И.о. руководителя департамента
И.А.ЧЕРНЫХ