Информация от 21.06.2011 г № Б/Н

Потребление, пищевая и энергетическая ценность продуктов питания в домашних хозяйствах Краснодарского края в 2010 году (по данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств)

В Краснодарском крае в 2010 году доля расходов населения на питание составила 42,2% расходов на конечное потребление домашних хозяйств, что на 3,1 процентных пункта выше, чем в 2009 году. В 10% домохозяйств с наиболее низким уровнем доходов эти расходы составили 58,0%, что на 22,9 п. п. больше, чем в 10% домохозяйств с наиболее высокими доходами.
В то же время в денежном выражении домохозяйства с высокими доходами израсходовали на питание одного члена домашнего хозяйства в 4,0 раза больше средств, чем малообеспеченные.
Пищевая и энергетическая ценность
потребленных продуктов питания в домашних хозяйствах
в 2009 и 2010 годах (в среднем на одного
члена домашнего хозяйства)

	Пищевая ценность, г в сутки	Энергетическая ценность, ккал в сутки
	белки	жиры	углеводы
2009 год	83	120	384	2964
2010 год	93	136	421	3293

В 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилось потребление населением: белков - на 10 г, жиров - на 16 г, углеводов - на 37 г в сутки; общая энергетическая ценность потребленных продуктов питания увеличилась на 329 ккал в сутки.
Зам. руководителя
Ш.Д.СОВМЕН