| N п/п |
Вопрос |
Ответ (Да/Нет) |
Не требуется |
Примечание |
Реквизиты нормативного правового акта |
| 1. |
Территория организации должна быть огорожена способом, обеспечивающим защиту от непреднамеренного проникновения на территорию организации. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа Минсельхоза РФ от 03.04.2006 N 104 "Об утверждении ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)" (далее - Приказ N 104) |
| 2. |
Территория организации должна быть благоустроена.
При этом должны быть обеспечены условия, не позволяющие дикой птице гнездиться на территории организации.
Не допускается наличие на территории открытых водоемов.
Для стока и отвода поверхностных вод проводят планировочные работы и устраивают уклоны и канавы. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 3. |
Для сети внутрихозяйственных дорог, проездов и технологических площадок применяют твердые покрытия.
Исключается пересечение дорог, используемых для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов.
Оба типа дорог должны иметь различимую маркировку или обозначения. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 4. |
При въездах на территорию обособленных подразделений организаций, осуществляющих выращивание или разведение птицы, располагаются дезинфекционные барьеры для автотранспорта и пешеходов. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 5. |
Организации, осуществляющие выращивание или разведение птицы, должны быть отделены от ближайшего населенного пункта защитной зоной. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 6. |
Территорию организации разделяют на зоны: основного производства, хранения и приготовления кормов (если производится), инкубаторий (если имеется), убойный цех (если имеется), хранения и переработки и/или утилизации отходов производства, административно-хозяйственную. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 7. |
На одной площадке должна содержаться птица одной категории (ремонтный молодняк, промышленные куры-несушки, взрослая племенная птица, молодняк на мясо).
Расстояние между площадками должно быть не менее 60 метров;
каждая площадка организации должна быть огорожена для предупреждения несанкционированного проникновения на территорию посторонних людей и транспорта, домашних и диких животных. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 8. |
Административно-хозяйственные и прочие вспомогательные здания и сооружения размещают на расстоянии не менее 60 метров от зоны основного производства. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 9. |
Зону хранения и утилизации отходов производства, включая пометохранилище, площадку для компостирования, цех сушки помета, размещают на расстоянии не менее 300 метров от птицеводческих помещений в соответствии с розой ветров для данной местности так, чтобы большую часть теплого времени года они находились с подветренной стороны.
Территория пометохранилища по периметру оборудуется сточными лотками с направлением стоков в приемный резервуар.
Утилизация указанных стоков осуществляется по согласованию с государственной ветеринарной службой и службой экологического контроля. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 10. |
В организациях предусматривают специальное место для утилизации отходов инкубации и павшей птицы, оборудованное котлами для тепловой обработки или трупосжигательными печами. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 11. |
На входе в птичники, инкубаторий, кормосклады для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы во всю ширину прохода длиной 1,5 метра, которые регулярно заполняют дезинфицирующим раствором, качество которого контролируется раз в сутки. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 12. |
В каждом птицеводческом помещении, кормоцехе (кормоскладе) вентиляционные и иные технологические отверстия оборудуют рамами с сеткой во избежание залета дикой птицы, а также принимают меры для отпугивания дикой птицы и осуществляют постоянную борьбу с грызунами. |
|
|
|
п. 2.2 Приказа N 104 |
| 13. |
Въездные и выездные дезбарьеры с обеспечением возможности подогрева дезраствора в зимнее время (если в данной местности среднезимняя температура ниже - 5 град. C) размещают при основном въезде на территорию хозяйства, в зоне размещения инкубатория и на каждой производственной площадке основного производства. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 14. |
Дезинфекционный блок для тары и транспорта со складом дезинфицирующих средств размещают на главном въезде на территорию организации, в инкубатории, яйцескладе и на каждой площадке зоны основного производства. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 15. |
Пропускники с проходной и подсобными помещениями размещают при въезде на каждую производственную площадку основного производства либо при входе на территорию организации" если она не разделена на отдельные производственные площадки. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 16. |
Пропускники для персонала инкубатория, цеха для сортировки и упаковки яиц проектируются в составе этих зданий. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 17. |
Помещение для патологоанатомического вскрытия трупов птиц (вскрывочная) размещают в отделении для утилизации отходов производства. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 18. |
Ветеринарная лаборатория размещается на территории административно-хозяйственной зоны. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 19. |
Территория организации и периметр ограждения должны охраняться.
Техническое оснащение, статус и порядок действий охраны должны обеспечивать достаточный для данной местности уровень защиты организации от несанкционированных проникновения и выноса (вывоза) продукции или птицы. |
|
|
|
п. 2.3 Приказа N 104 |
| 20. |
Запрещается размещать вентиляционные системы зданий и сооружений для содержания птицы таким образом, чтобы входы приточной вентиляции одного здания были направлены на выходы отгонной вентиляции, если расстояния между этими зданиями составляют менее 100 метров |
|
|
|
п. 3.2 Приказа N 104 |
| 21. |
При необходимости совмещения в одном здании помещений различного назначения их изолируют друг от друга глухими стенами с устройством самостоятельных выходов наружу. |
|
|
|
п. 3.3 Приказа N 104 |
| 22. |
Полы в помещениях для содержания птицы должны иметь прочное твердое покрытие и обладать стойкостью к стокам и дезинфицирующим веществам, отвечать ветеринарным требованиям и обеспечивать возможность механизации процессов уборки помета и подстилки.
Уровень чистого пола должен быть не менее чем на 0,15 метра выше планировочной отметки примыкающей к зданию площадки. |
|
|
|
п. 3.4 Приказа N 104 |
| 23. |
Для защиты строительных конструкций внутренние поверхности помещений для содержания птицы должны быть окрашены известковым составом или иным покрытием, обеспечивающим сходные свойства в отношении дезинфекции.
Поверхности стен помещений и ограждающих конструкций должны легко подвергаться очистке, мойке и дезинфекции |
|
|
|
п. 3.5 Приказа N 104 |
| 24. |
Стены в инкубаториях облицовываются глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту. |
|
|
|
п. 3.6 Приказа N 104 |
| 25. |
В инкубатории должны быть изолированы друг от друга залы для инкубационных и выводных шкафов, яйцесклад, камеры для прединкубацнонной дезинфекции яиц, помещение для сортировки молодняка по полу, помещение для сдачи-приемки суточного молодняка и моечное отделение. |
|
|
|
п. 3.7 Приказа N 104 |
| 26. |
Не допускается въезд на территорию организации транспорта, не связанного с обслуживанием организации. |
|
|
|
п. 4.1 Приказа N 104 |
| 27. |
Въезд транспорта разрешается только через постоянно действующие дезбарьеры и дезинфекционные блоки.
Все другие входы в производственные зоны организации должны быть постоянно закрыты |
|
|
|
п. 4.2 Приказа N 104 |
| 28. |
Вход обслуживающему персоналу на территорию производственных помещений организации, где содержится птица, осуществляется через пропускник со сменой одежды и обуви на специальную (предназначенную для осуществления соответствующих производственных операций), прохождением гигиенического душа, мытьем головы.
При проходе обслуживающего персонала через пропускник с территории производственных помещений организации, где содержится птица, осуществляется смена специальной одежды и обуви. |
|
|
|
п. 4.3 Приказа N 104 |
| 29. |
Для обслуживания птиц закрепляют постоянный персонал, прошедший медицинское обследование и зоотехническую и ветеринарную подготовку. |
|
|
|
п. 4.4 Приказа N 104 |
| 30. |
При посещении производственных помещений, в которых содержится птица, рекомендуется провести инструктаж посторонних лиц по правилам поведения на предприятии, обработку в пропускнике, предоставить спецодежду и обувь. |
|
|
|
п. 4.5 Приказа N 104 |
| 31. |
Птичники (залы) комплектуют одновозрастной птицей.
При комплектовании поголовья многоэтажных и сблокированных птичников максимальная разница в возрасте птицы в залах не должна превышать для молодняка - 7 дней, для взрослой птицы - 15 дней. |
|
|
|
п. 4.8 Приказа N 104 |
| 32. |
В племенных хозяйствах для упаковки и реализации инкубационных яиц запрещается использование бывшей в употреблении тары, которая не может быть подвергнута дезинфекции. |
|
|
|
п. 4.10 Приказа N 104 |
| 33. |
Питьевая вода подвергается микробиологическому анализу не реже 1 раза в месяц. |
|
|
|
п. 4.13 Приказа N 104 |
| 34. |
Кормление птиц должно осуществляться полнорационными комбикормами заводского изготовления, прошедшими термическую обработку при температуре, обеспечивающей уничтожение вирусов - возбудителей болезней птиц.
В случае приготовления кормосмеси непосредственно на предприятии следует предусматривать проведение такой термообработки на месте. |
|
|
|
п. 4.14 Приказа N 104 |
| 35. |
Содержать на территории организации кошек и собак, кроме сторожевых собак, находящихся на привязи возле помещения охраны или по периметру ограды, не рекомендуется. |
|
|
|
п. 4.18 Приказа N 104 |
| 36. |
Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) в соответствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах. |
|
|
|
п. 1.5 Ветеринарно-санитарные правила сбора утилизации и уничтожения биологических отходов", утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации от
04.12.1995 N 13-7-2/469 (далее - Правила N 13-7-2/469) |
| 37. |
Уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю категорически запрещается. |
|
|
|
п. 1.7 Правил N 13-7-2/469 |
| 38. |
В зоне, обслуживаемой вегеринарно-санитарным утилизационным заводом, все биологические отходы, кроме указанных в п. 1.9 Правил N 13-7-2/469, перерабатывают на мясокостную муку. |
|
|
|
п. 1.7.1 Правил N 13-7-2/469 |
| 39. |
Категорически запрещается сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки, и полигоны для захоронения. |
|
|
|
п. 1.8 Правил N 13-7-2/469 |
| 40. |
Транспортные средства, выделенные для перевозки биологических отходов, оборудуют водонепроницаемыми закрытыми кузовами, которые легко подвергаются санитарной обработке.
Использование такого транспорта для перевозки кормов и пищевых продуктов запрещается. |
|
|
|
п. 2.5 Правил N 13-7-2/469 |
| 41. |
После погрузки биологических отходов на транспортное средство обязательно дезинфицируют место, где они лежали, а также использованный при этом инвентарь и оборудование. |
|
|
|
п. 2.6 Правил N 13-7-2/469 |
| 42. |
Транспортные средства, инвентарь, инструменты, оборудование дезинфицируют после каждого случая доставки биологических отходов для утилизации, обеззараживания или уничтожения. |
|
|
|
п. 2.7 Правил N 13-7-2/469 |
| 43. |
Сжигание биологических отходов проводят под контролем ветеринарного специалиста, в специальных печах или земляных траншеях (ямах) до образования негорючего неорганического остатка. |
|
|
|
п. 4.3.1 Правил N 13-7-2/469 |
| 44. |
Ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию ввозимой птицы. |
|
|
|
приложение N 1 п. 3 Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 N
589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" |